Konstantin Filippou

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On 05.06.2020
Last modified:05.06.2020

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Konstantin Filippou

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Konstantin Filippou Gesamtwertungen und Bewertungen

Konstantin Filippous Fine Dining Restaurant, ausgezeichnet mit 2 Michelin Sternen, im Zentrum von Wien. Von Montag bis Freitag mittags und abends geöffnet. Die Küche von Konstantin Filippou ist puristisch, geradlinig und geprägt von einer unbändigen Leidenschaft für das Produkt und den reinen Geschmack. Konstantin Filippou (* in Graz) ist ein österreichischer Koch und Gastronom. Leben und Wirken[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]. Konstantin Filippou. Konstantin Filippou, Wien: Bewertungen - bei Tripadvisor auf Platz von von Wien Restaurants; mit 4,5/5 von Reisenden bewertet. Konstantin Filippou - Europäisches Restaurant - Dominikanerbastei 17 ♨ Rang 4 in den TOP Restaurants von Gastro News Wien. Konstantin Filippou hat in senem vom Guide Michelin mit zwei Sternen ausgezeichneten Restaurant eine sehr eigenständige Küchenlinie mit. Die Innovative Küche des Restaurants Konstantin Filippou in Wien ist bekannt für abwechslungsreiche und vorzügliche Menüs. Chef de cuisine Konstantin.

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Konstantin Filippou, Wien: Bewertungen - bei Tripadvisor auf Platz von von Wien Restaurants; mit 4,5/5 von Reisenden bewertet. konstantin filippou frau. Konstantin Filippous Fine Dining Restaurant, ausgezeichnet mit 2 Michelin Sternen, im Zentrum von Wien. Von Montag bis Freitag mittags und abends geöffnet.

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Filippou prepares a signature scallop dish at his restaurant Konstantin Filippou

Sign me up for the newsletter! Add to Wish List. Konstantin Fillippou. By Konstantin Filippou Gault-Millau chef of the year in Description This arresting and remarkable book comes from a Vienna restaurant that has won great acclaim over the last several years.

In English. He had already achieved this amazing feat at his restaurants in Langen and Mannheim before causing a sensation with his restaurant in Vienna.

Juan Amador moved to Austria in the name of love, opening the restaurant which was named after him in March Originally run as an inn and grocery store, the rapid distinction of two Michelin stars caused a change of heart.

The inn kitchen was abandoned in favor of fine dining, focusing again on its original strengths which quickly led to further success. In the s, he became the German proponent of molecular cuisine which was in great demand at the time.

Today he still uses elaborate kitchen techniques but rather more subtly. His colorful dishes are powerful, intense and full of flavor.

Inspired by his many experiences and impressions, he ventured into self-employment in March and opened his first restaurant in the heart of Vienna.

The native Styrian also enjoys the prestige of two Michelin stars. Our staff will inform you about allergens and ingredients. Quality will always have a place in Gastronomic cuisine.

We need to look beyond our own egos as chefs and restauranteurs and focus on the things that matter — our people, community and suppliers — this is where quality has to stay.

We hold your table for 15 minutes only. Should you run late, kindly give us a call and we are happy to hold the table longer for you.

For parties of more than 4 guests, we require credit card details to confirm your booking.

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Deutsch Sign in. Von tischnotizen Mai Alle Gänge waren gut bis sehr gut - die Weine dazu sogar alle spitze. Jeder, der schon die Chance hatte, in einem guten Restaurant zu essen, weiss es ist unfassbar! Cocktails Mit Sekt USER. Das Restaurant Bewertungen Jobs. Chef de Cuisine Konstantin Filippou: Aktueller Lebenslauf, News sowie weitere Informationen zu Kritik und Öffnungszeiten zum Restaurant "Konstantin Filippou"​. Kürzlich war es so weit: Sein Lokal»Konstantin Filippou«öffnete seine Tore. Geprägt hat ihn seine Arbeit bei Drei-Sterne-Koch Juan Mari Arzak im baskischen. konstantin filippou frau.

Alain Weissgerber: The Taubenkobel has been an Austrian institution for 40 years. Working jointly with Walter Eselböck from on, Alain Weissgerber has been responsible for the kitchen of the 4-toque restaurant in Schützen on Lake Neusiedl, Burgenland, alone and as owner since The deep attachment to the Pannonian region is a central theme running through the whole Taubenkobel experience.

Even the crockery has been made locally since the beginning of Alain Weissgerber made his career decision at an early age, as he wanted to learn the craft of cooking just as his grandmother had before him.

This was followed by periods in international kitchens from Alsace to Los Angeles. His menu is always based on ingredients that are currently growing and ripening locally.

The result is the taste of the region in every dish. If a guest closes his eyes, bites into a dish and then knows that he is sitting in Schützen on Lake Neusiedl, then we have achieved something great.

Our new menu consists solely of fish and seafood. This reflects my love of the water — and the high quality of what lives in it.

In these new culinary compositions, amur carp, salmon trout, crayfish, whitefish, catfish, and zander are on equal footing with langostino, sardines, mussels, and red prawn.

We did not become a fish restaurant overnight. We have always been a restaurant that loves the plethora our freshwaters, seas, and oceans provide — and, currently, we particularly have a taste for it.

Kindly give us a call for more information. Wine Quality will always have a place in Gastronomic cuisine. Reservations for the terrace depend on availability and weather conditions.

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